Theo đánh giá của các chuyên gia thẩm mỹ,
quả dâu tây chứa nhiều vitamin C chống lão hóa hơn cả cam và bưởi.
Collagen
là một thành phần trên da giúp da căng mịn, bổ sung nhiều dưỡng chất
cho da, chống lão hóa. Những tế bào gốc tự do ngăn không cho da tiếp tục
tổng hợp collagen, do đó da sẽ bị khô, nứt nẻ và nhanh bị lão hóa.